Są po prostu dobrzy

Wyjazd w połowie maja na Międzynarodowy Konkurs Gastronomiczny Retigo Cup 2010 i Bonduelle Cup 2010 do Přerova zakończył się podwójnym sukcesem uczniów Zespołu Szkół Ekonomicznych w Wodzisławiu. Ekonomik po raz czwarty brał udział w tak prestiżowych zmaganiach kulinarnych. Tym razem uczeń klasy II Technikum Uzupełniającego Jarosław Dyrda zdobył srebrny medal Retigo Cup 2010. Dla szkoły to ogromny sukces, zaś dla Jarka to drugi medal, po brązowym, zdobytym w tym konkursie w 2008 r. Przypomnijmy, iż w ubiegłym roku Sebastian Wasiak zdobył złoto. Młodzi kucharze przygotowywali się pod czujnym okiem nauczyciela przedmiotów zawodowych Krzysztofa Zielonki, który w czeskim Prerovie stanął do rywalizacji z mistrzami kuchni z Czech, Słowacji, Węgier i Rosji. W konkursie dla profesjonalistów – „Bonduelle Cup 2010 Zlata Duha” zdobył srebro.

 

Zadanie dla uczestników całego konkursu polegało na przygotowaniu w ciągu 45 minut dania głównego włącznie z dekoracją, składającego się z 4 porcji dla uczniów i studentów oraz 5 porcji dla szefów kuchni.

 

(red)