Numer: 35 (1419)
Data wydania: 27.08.19
Borucińskimi specjałami zainteresowała się telewizja z Wrocławia
W piątek 16 sierpnia do Borucina zawitała ekipa TVP3 Wrocław, by zebrać materiał do programu dokumentalnego o pograniczu polsko-czeskim pt. „Okno na pogranicze”, który ma pojawić się na ekranach telewizorów już jesienią.
Tematem przewodnim nagrania były morawskie kulinaria. Panie z KGW Borucin od wczesnych godzin porannych krzątały się po kuchni domu kultury, by przygotować wszystkie potrzebne produkty i składniki do wypieku kołaczy i keksów. – Cały proces produkcji naszych regionalnych „perełek smakowych” rejestrowała kamera. Ekipa telewizyjna odwiedziła także piekarnię Artura Machury, by sfilmować wypiek chleba – pieczywa, które w kulturze tradycyjnej zajmowało zawsze istotne miejsce i któremu towarzyszyło szereg zabiegów magicznych, bo przecież symbolizował dostatek i pomyślność. Trzeba zaznaczyć, że szacunek do chleba jest do dziś nieodłącznym elementem śląsko-morawskiego dziedzictwa kulturowego – mówią gospodynie.
W promocję pogranicza oraz bogactwa tradycji włączyły się więc członkinie KGW, które bezinteresownie poświęciły swój czas i uczestniczyły w wypieku słodkości, a są to: Irena Machura (koordynowała przygotowania i wypiek), Agata Szwerlak (przewodnicząca Koła), Anna Hajduczek-Kudela, Anna Obruśnik, Teresa Kretek, Karina Gajda i Daniela Kawka. Odcinek mógł zostać zrealizowany także dzięki Arturowi Machurze oraz współpracy z Miejskim Ośrodkiem Kultury w Krzanowicach i jego dyrektorem Marianem Wasiczkiem.
W nawiązaniu kontaktu TVP3 Wrocław ze środowiskiem lokalnym pośredniczyła nauczycielka z krzanowickiej szkoły podstawowej Marcela Szymańska, którą ponadto poproszono o komentarz merytoryczny do zebranego materiału filmowego.
oprac. (d)